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火龍果怎么吃好吃火龍果營養價值有哪些

2019-05-03 09:50:46 | 来源: 汽车

說起火龍果大家應該都是比較了解的,火龍果是屬于熱帶水果,果肉甘甜,火龍果的果肉跟西瓜是比較相似的,因為它的果肉里有很多跟芝麻粒似的小顆粒,味道非常不錯,但是大家知道火龍果除了生吃以外還有哪些吃法呢,下面我就給大家介紹下火龍果的吃法吧。

一、火龙果怎么吃好吃

一、脆炸火龙果地做法配料:火龙果1个.花生油500克(实耗油50克),盐5克,面粉50克,生粉80克,泡打粉3克,清水适量。操作:

1、火龙果去壳起肉,切厚片。

2、面粉、生粉、盐、泡打粉淡水调匀,制成脆浆,静放10分钟待用。

3、烧锅下油,油温120度时,放入每片挂上脆糊地火龙果,炸至外脆里嫩捞起摆入碟内即成。

2、火龙果番薯香奶饮材料:火龙果100克,番薯100克,牛奶250毫升。做法:番薯切成小方块,隔水蒸熟;火龙果切成与番薯同等大小的方块,与蒸熟了的番薯一起装碗,淋上牛奶即可(喜欢甜食者,可用甜牛奶)。若配上一份荷包蛋和适当点心,即成一顿美味营养的早饭。功效:常吃可以提高免疫力,预防便秘和肠癌。

3、火龙果西米露材料:火龙果1个,西米一把,冰糖、枸杞适当。做法:

1、煮西米:需要经过两次冷热交替,先煮至中间有白点,呈半透明状,捞起过一次冷水;再入沸水中煮至透明后,捞起过第二次冷水,才能让西米成为晶莹剔透、口感爽滑的西米露。

2、火龙果对半切开,用挖勺挖出果肉,保持果皮完全,然后将挖出来的果肉粒放回果皮中,加入西米、冰糖即可。功效:夏日常吃可以健脾养胃。

2、女性吃火龙果的好处和禁忌

女性食用火龙果的好处:

火龙果是一种热带水果,又称红龙果、龙珠果、仙蜜果、玉龙果。火龙果营养丰富、功能独特,它含有一般植物少有的植物性白蛋白以及花青素,丰富的维生素和水溶性膳食纤维。火龙果属于凉性水果,在自然状态下,果实于夏秋成熟,味甜,多汁。

1、排毒解毒、保护胃壁;

2、抗衰老、预防脑细胞变性,抑制痴呆症发生;

3、美白皮肤、养颜;4.减肥、降血糖、润肠滑肠、预防大肠、预防大肠癌发生等;

4、火龙果果实汁多味清甜、除鲜食外、还可酿酒、制罐头、果酱等。花可干制成菜、色彩可提炼食用色素。

吃火龙果的禁忌:

火龙果不宜于牛奶同食。糖尿病人、女性体质虚冷者、脸色苍白、四肢乏力、经常腹泻等症状的寒性体质者不宜多食;而女性在月经期间也不宜食用火龙果。

选购禁忌:表面红色的地方越红越好,绿色的部分也要越绿的越新鲜,若是绿色部分变得枯黄,就表示已不新鲜了。

三、火龙果的营养价值有哪些呢

火龙果中含糖量较高,水分83.75克,还有丰富的蛋白质、膳食纤维、维生素B2、维生素B3、维生素C、铁、磷、镁、钾、胡萝卜素、果糖、葡萄糖、水溶性膳食纤维。营养价值也非常高:

1、有效抗衰老

火龙果果实中的花青素含量较高,尤其是果肉是红色的那一品种。花青素是一种功效明显的抗氧化剂,能有效防止血管硬化,从而可阻挠心脏病发作和血凝块形成引发的脑中风。它还能对抗自由基,有效抗衰老。

2、排毒

火龙果中富含一般蔬果中较少有的植物性白蛋白,这种有活性的白蛋白会自动与人体内的重金属离子结合,通过排泄系统排出体外,从而起排毒的作用。

3、美白养颜

火龙果富含维生素C,具有美白皮肤的作用。

4、减肥

火龙果富含水溶性膳食纤维,女性多食用具有减肥的好处。

5、预防贫血

火龙果中的含铁量比一般的水果要高,铁是制造血红蛋白及其它铁质物资不可缺少的元素,摄取适量的铁质还可以预防贫血,尤其是对于女性这类体质来说,更加重要。

4、吃火龙果能治便秘吗

火龙果实相当有益健康,其营养价值极高,含有丰富的钙、磷、铁…等矿物质和维他命族群,另外有一般植物少有的植物性蛋白、花青素和高量的水溶性膳食纤维。白蛋白是一种具有黏性和胶质性的物质,红龙果的花、果、茎均属於质地良的植物性白蛋白,其对重金属的污染有解毒的作用,对胃壁也有保护作用。花青素被迅速的吸收进入人体血液後,会运送到各个部位组织,发挥抗氧化、抗自由基和抗衰老的作用,它也能提高对脑细胞病变的预防。抑制老年痴呆症发生的水溶性膳食纤维,对瘦身减肥的人是极大的福音,更是糖尿病患少数可摄食的水果之一。

火龙果中的植物性白蛋白对重金属中毒有解毒的功效,能保护胃壁;而花青素具有抗氧化、抗自由基的作用,能提高对脑细胞变性的预防,抑制痴呆的产生。火龙果果肉中黑色籽粒中含有各种酶和不饱和脂肪酸,有益心脏健康。火龙果富含的水溶性纤维有助胃肠蠕动,对便秘有辅助医治的作用,所以便秘的宝宝可略微多吃一些。

说起火龙果大家应该都是比较了解的,火龙果是属于热带水果,果肉甘甜,火龙果的果肉跟西瓜是比较相似的,由于它的果肉里有很多跟芝麻粒似的小颗粒,味道非常不错,但是大家知道火龙果除生吃之外还有哪些吃法呢,下面我就给大家介绍下火龙果的吃法吧。

一、火龙果怎么吃好吃

一、脆炸火龙果地做法配料:火龙果1个.花生油500克(实耗油50克),盐5克,面粉50克,生粉80克,泡打粉3克,清水适量。操作:

1、火龙果去壳起肉,切厚片。

2、面粉、生粉、盐、泡打粉淡水调匀,制成脆浆,静放10分钟待用。

3、烧锅下油,油温120度时,放入每片挂上脆糊地火龙果,炸至外脆里嫩捞起摆入碟内即成。

二、火龙果番薯香奶饮材料:火龙果100克,番薯100克,牛奶250毫升。做法:番薯切成小方块,隔水蒸熟;火龙果切成与番薯同等大小的方块,与蒸熟了的番薯一起装碗,淋上牛奶即可(喜欢甜食者,可用甜牛奶)。若配上一份荷包蛋和适当点心,即成一顿美味营养的早饭。功效:常吃可以提高免疫力,预防便秘和肠癌。

3、火龙果西米露材料:火龙果1个,西米一把,冰糖、枸杞适当。做法:

1、煮西米:需要经过两次冷热交替,先煮至中间有白点,呈半透明状,捞起过一次冷水;再入沸水中煮至透明后,捞起过第二次冷水,才能让西米成为晶莹剔透、口感爽滑的西米露。

2、火龙果对半切开,用挖勺挖出果肉,保持果皮完整,然后将挖出来的果肉粒放回果皮中,加入西米、冰糖便可。功效:夏日常吃可以健脾养胃。

二、女性吃火龙果的好处和禁忌

女性食用火龙果的好处:

火龙果是一种热带水果,又称红龙果、龙珠果、仙蜜果、玉龙果。火龙果营养丰富、功能独特,它含有一般植物少有的植物性白蛋白和花青素,丰富的维生素和水溶性膳食纤维。火龙果属于凉性水果,在自然状态下,果实于夏秋成熟,味甜,多汁。

1、排毒解毒、保护胃壁;

2、抗衰老、预防脑细胞变性,抑制痴呆症产生;

3、美白皮肤、养颜;4.减肥、降血糖、润肠滑肠、预防大肠、预防大肠癌发生等;

4、火龙果果实汁多味清甜、除鲜食外、还可酿酒、制罐头、果酱等。花可干制成菜、颜色可提炼食用色素。

吃火龙果的忌讳:

火龙果不宜于牛奶同食。糖尿病人、女性体质虚冷者、脸色苍白、四肢乏力、经常腹泻等症状的寒性体质者不宜多食;而女性在月经期间也不宜食用火龙果。

选购禁忌:表面红色的地方越红越好,绿色的部分也要越绿的越新鲜,若是绿色部分变得枯黄,就表示已经不新鲜了。

三、火龙果的营养价值有哪些呢

火龙果中含糖量较高,水分83.75克,还有丰富的蛋白质、膳食纤维、维生素B2、维生素B3、维生素C、铁、磷、镁、钾、胡萝卜素、果糖、葡萄糖、水溶性膳食纤维。营养价值也非常高:

1、有效抗衰老

火龙果果实中的花青素含量较高,尤其是果肉是红色的那一品种。花青素是一种效用明显的抗氧化剂,能有效防止血管硬化,从而可阻止心脏病发作和血凝块形成引发的脑中风。它还能对抗自由基,有效抗衰老。

2、排毒

火龙果中富含一般蔬果中较少有的植物性白蛋白,这种有活性的白蛋白会自动与人体内的重金属离子结合,通过排泄系统排出体外,从而起排毒的作用。

3、美白养颜

火龙果富含维生素C,具有美白皮肤的作用。

4、减肥

火龙果富含水溶性膳食纤维,女性多食用具有减肥的好处。

5、预防贫血

火龙果中的含铁量比一般的水果要高,铁是制造血红蛋白及其它铁质物质不可缺少的元素,摄入适当的铁质还可以预防贫血,尤其是对女性这种体质来说,更加重要。

四、吃火龙果能治便秘吗

火龙果实相当有益健康,其营养价值极高,含有丰富的钙、磷、铁…等矿物质和维他命族群,另外有一般植物少有的植物性蛋白、花青素和高量的水溶性膳食纤维。白蛋白是一种具有黏性和胶质性的物质,红龙果的花、果、茎均属於质地良的植物性白蛋白,其对重金属的污染有解毒的作用,对胃壁也有保护作用。花青素被迅速的吸收进入人体血液後,会运送到各个部位组织,发挥抗氧化、抗自由基和抗衰老的作用,它也能提高对脑细胞病变的预防。抑制老年痴呆症发生的水溶性膳食纤维,对瘦身减肥的人是极大的福音,更是糖尿病患少数可摄食的水果之一。

火龙果中的植物性白蛋白对重金属中毒有解毒的功效,能保护胃壁;而花青素具有抗氧化、抗自由基的作用,能提高对脑细胞变性的预防,抑制痴呆的发生。火龙果果肉中黑色子粒中含有各种酶和不饱和脂肪酸,有益心脏健康。火龙果富含的水溶性纤维有助胃肠蠕动,对便秘有辅助治疗的作用,所以便秘的宝宝可稍微多吃一些。

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